世界の生活風俗習慣　台湾旅行編

台湾旅行に限ったこつじゃあありませんけんどん、旅先での楽しみの一つといえば、食事ちゃが。
一番の楽しみを食事としちょる方も多く、またくら、食事のために海外へ行くというほどげんかの食通のかたもよおきたなせえまよ。
それほどげんかじゃあんにしろ、やはり異国での食事は楽しみであんこつに違いありません。

ましてかいよ、台湾などげんかは、我々日本人かい見ると中華料理のイメージが強く、てげ口に合うごつに思っちょるのじゃあんやろうか。
実際、台湾料理は中華料理あり、台湾の民族料理ありで日本人の口にてげ合いまよ。
高級なレストランかい、庶民的な屋台まで、食べちょる場所もどっさい揃っていまよ。
せっかく台湾旅行へ出かけたのなら、一通りの店で、一通りの食こつを楽しみたいもんじゃが。

さて、台湾の食事と一言で言いましても、ほんじゃまこち種類が多いじゃが。
麺類やお粥、チャーハンなどげんかのめしもん、粉もん、飲茶の点心にもあん小龍包 や餃子、などげんかなどげんか中華の食事はもちろんのこつ、近頃じゃあファーストフード店も続々と出店しており、パンのメニューも色々ありまよ。
朝食にはあっさりしたつ麺やお粥もじーいやっちゃがけんどん、パン派の方は、サンドイッチにコーヒーの食事もやしに取れるごつになりましたつ。

日本人にとってちっと変わった食べ物といえば、豆花や豆漿やろうか。
中国やその他東南アジアで見られる食べ物やっちゃがけんどん、豆花は豆乳で出来た柔らかいプリンのごつなもんじゃが。
台湾のスイーツと言えばじーいやろうか。シロップをかけたり、フルーツと一緒に食べたりするわい。
豆漿は、豆乳のこつじゃが。台湾ではよ、朝食に飲むポピュラーなもんじゃが。けんどん、日本で飲む豆乳じーりも、もっと濃厚な感じじゃが。さらに、砂糖味や、塩味がありまよ。
台湾旅行の際には、一度は召し上がってみてくれんね。

一度の台湾旅行ではよ、てげ食べ切れんくらいの様々なうめぇ食事があんわけやっちゃがけんどん、「魯肉飯」も最初に食べてだぁたほうがよか食事のひとつやろう。
魯肉飯とは、台湾の発音で「ローバーブン」と言いますけんどん、煮込んだ豚肉をかけためしのこつじゃが。
台湾の庶民食なので、屋台や定食屋などげんか、どげんかこででん食べらげな。

日本ではよ、めしの上に何かをかけた丼物は、てげてげ一品料理として頼みますけんどん、魯肉飯は他のせも一緒に食べちょるもんなので、やや小ぶりの盛りつけになっていまよ。
一品のみで注文するというこつはありませんので、覚えてだぁてくれんね。

米粉の麺であんビーフンも台湾じゃあ人気の食事じゃが。
焼きビーフンも、汁ビーフンもともにうめぇので、両方、食してみてくれんね。

日本ではよ、圧倒的に焼き餃子がポピュラーやっちゃがけんどん、台湾じゃあ水餃子のほうがポピュラーじゃが。
最近は、焼き餃子も徐々に人気が出つつありますけんどん、せっかくの台湾旅行じゃひから、きっくいやんせ水餃子をお試しくれんね。
焼き餃子に引けを取らん美味しさであんこつがわかると思いまよ。

粉もんもまたくら台湾での食事には欠かせんもんやろう。肉まんや野菜まんを小さくしたつごつな、水煎包や生煎包。
捲餅は、クレープ状の生地でべぶ肉や野菜を巻いたもん。餡餅といって、べぶ肉や豚肉の入った餅を平たくして焼いた感じのもん。
葱油餅またくらは、抓餅というのは、小麦粉に葱を混ぜて焼いたもんじゃが。卵を追加してもらうとさらに美味しく、例えて言うと、具なしのお好み焼きのごつなおやつやろうね。

台湾旅行での食事が楽しみになってきましたつか。